Auf eine Brotzeit und 5 Fragen mit ...

Der Business-Fragebogen von Kitchen Stories

Was ist das Geheimnis einer guten Idee? Und an welches Gericht traust du dich einfach nicht heran? Die Antworten auf diese Fragen (und viele mehr) gibt es einmal im Monat in der Stories+ Brotzeit, dem Business-Fragebogen von Kitchen Stories. Dieses Mal antwortet Sebastian Graus, Head of Art und verantwortlich für die einzigartige Bildsprache von Kitchen Stories. Der ehemalige Art Director aus Stockholm arbeitete unter anderem in der Werbe-Hauptstadt New York und beantwortet unsere Fragen dementsprechend international.

Seine Lieblings-Brotzeit ist übrigens ein Klassiker: Antipasti.

Seit Mitte letzten Jahres bist du Head of Art bei Kitchen Stories, davor warst du viele Jahre als Art Director in Kreativagenturen unterwegs. Welche drei Erfahrungen und Kenntnisse aus deinem Agenturleben fließen in deine neue Rolle mit ein?

  • Being able to quickly adapt to the need of a certain project, and to quickly understand what a certain partner might want! Agency work is fast paced, so you need to be quick to adapt.
  • Working with really diverse products - which I am so happy to also be able to do at Kitchen Stories. We are working with everything from food, entertainment and tech brands. It’s always exciting to think about ideas for such a broad range of partners.
  • The creative process! You need to try a lot of different things and always improve in order to achieve something great. It takes 100 ideas to get to one truly good one.

Das Team von Kitchen Stories ist extrem vielseitig, besteht aus mehr als 15 Nationalitäten und viele unserer Kolleg*innen sind auch abseits der Arbeit auffällig kreativ und trendbewusst, vor allem wenn es um das Thema Food geht. Da bist auch du keine Ausnahme - wie wirkt sich diese Vielfalt und Neugier auf das "Produkt Kitchen Stories" aus?

I think a diverse team is incredibly important when producing content for such an international platform as Kitchen Stories. We have people from a lot of different backgrounds, bringing in their own experiences. I’ve myself lived both in Sweden, the US and Germany and worked with everything from restaurants, to creative agencies and now food media. In the end we’re all individuals that bring our own ideas to the table. This reflects the variety in our content, which you need when speaking to such a big international audience.

Woher ziehst du dir deine tägliche Inspiration für deine Aufgaben als Head of Art?

I collect inspiration from a lot of different sources. I try to look at all kinds of international digital publishers. Some of them are food related but many of them aren’t. I also follow a lot of great creators on social media, where we often find ideas that inspire our own content. And cook books. There’s so many exciting cookbooks being published with stunning photography and design.

Was macht in deinen Augen die Integration von Produkten und Marken auf der Kitchen Stories Plattform für Partner*innen so spannend - und worin siehst du die entscheidenden Unterschiede zu anderen Kochapps?

I think people always enjoy to read or watch a great story. What makes the partner content at Kitchen Stories so great is that it’s always built on a authentic story. It comes from a place of honesty, which tends to resonate with our users. It’s also exciting that our users are engaged cooks and are always looking for new exciting products to make use of in their kitchens.

Welches Gericht wolltest du schon immer einmal zubereiten, traust dich aber bisher nicht heran?

I grew up in Sweden with a German father who sometimes made salty Dampfnudeln and Sauerbraten. It’s been at least 10 years since I’ve had it and I’ve never dared to do it myself. Now that I live in Germany for a few years it might be time!

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